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Machine spéciale pour les salaisons et fromageries
ligne extraction peau saucisson
cuve-chauffante-valroma

Cuve chauffante avec brasseur

Cuve de capacité différentes pouvant intégrer de la chauffe ainsi que du brassage pour différentes activités type chocolaterie, brasserie…

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trancheuse-pain-epice

Trancheuse à pain d’épices

La trancheuse à pain d’épices permet de couper de façon uniforme et en une seule coupe le pain d’épices.

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convoyeurs-avec-brumificateur

Convoyeur

Convoyeur Fabrication sur mesure de convoyeur : à bande, à corde, […]

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trancheuse-de-disque

Trancheuse de disque

La trancheuse de disque vous permet de couper les meules de fromage en disque.

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retourneur-caisses-palettes

Retourneur de pile de caisse (palette)

Le retourneur de pile de caisse permet de manipuler les palettes d’affinage ou des corsets sans effort.

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cabine-ensemencement

Cabine d’ensemencement

La cabine d’ensemensement est un système conçu pour faciliter et homogénéiser la pose de la fleur sur saucissons.

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Fonceuse à pâté croûte

Fonceuse à pâté croûte

La machine à foncer et à sertir les pâtés croûte, conçue et fabriquée par Collard-Pelisson, vous permet de donner la forme et les dimensions souhaitées à vos préparations bouchères et charcutières. 

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ligne extraction peau saucisson

Eplucheuse à rosette

L’éplucheuse à rosette vous permet d’enlever la peau de vos saucissons de manière rapide, fiable et automatisée.

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laveuse de cadre collard pelisson

Laveuse de cadre

La laveuse Collard-Pelisson consomme très peu d’eau pour nettoyer les cadres et moules dans votre activité de production agroalimentaire.

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Trancheuse pneumatique double verin

Trancheuse pneumatique

Tout comme la trancheuse C300 mini, la trancheuse pneumatique permet la découpe de fromages grâce à une lame verticale placée au-dessus d’un plateau en plastique respectant les normes alimentaires.

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convoyeur à bande collard pelisson

Convoyeur

Les convoyeurs développés par Collard-Pelisson se différencient des modèles de nos concurrents sur un point majeur : la conception de leur système de support et d’appui.

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leve-claie-collard-pelisson

Élévateur de claies

Peu encombrant, facile à déplacer et surtout très pratique, il vous permet de monter sans efforts vos claies.

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découpe et garnissage fromage

Machine à découper et à garnir les fromages

Machine à découper et à garnir Initialement, la garniture des […]

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LDC-Vide_sacs

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Vide sac

Notre poste vide-sac semi-automatique vous aide à extraire tout le contenu de vos sacs de marchandise.

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trancheuse-c200

Trancheuse C 200

La trancheuse guillotine C200 est une machine électrique, permettant de couper des fromages jusqu’à 200mm de haut avec un plateau tournant en plastique alimentaire.

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demouleuse-pate-croute-collard-pelisson

Démouleuse pâté croûte

Démouleuse pâté croûte La démouleuse pâté croûte vous permet de […]

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trancheuse C300 mini

Trancheuse C 300 mini

La trancheuse guillotine C300 Mini est une machine électrique, permettant de couper des fromages Mini jusqu’à 320mm de haut avec un plateau en plastique alimentaire démontable rapidement pour le nettoyage.

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trancheuse Collard-Pélisson

Peseuse portionneuse

La trancheuse de meule est une machine électrique, permettant de couper des meules de fromages jusqu’à 300mm de haut avec un plateau tournant en plastique alimentaire.

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diviseuse-fromage

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Diviseuse fromage

La diviseuse est une machine pneumatique, permettant de couper en portions des fromages jusqu’à 175mm de haut avec un plateau en plastique alimentaire.

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sortie meule cadre retournage et triage 1

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Manipulateur et trieur de meules

Le manipulateur est un outil permettant de lever les pièces en réduisant considérablement les efforts de l’opérateur.

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machine-decaissage-collard-pelisson

Machine de décaissage

Machine de décaissage La machine de décaissage vous permet de […]

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ligne d_ecroutage gradage

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Ecrouteuse meule

L’écrouteuse est un outil permettant de retirer la croûte des fromages.

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marqueuse de tomme

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Ligne de marquage des tommes

La machine permet de marquer le coté des Tommes à une grande cadence. Le principe de caroussel réduit de considérablement l’encombrement de la ligne.

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frotteuse-fromage

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Frotteuse fromage

La frotteuse à fromages permet de frotter complètement les fromages en un seul passage. Le cycle moyen de la machine est de 4s.

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frotteuse-planche

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Frotteuse planche

Frotteuse planche

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trancheuse-cantal

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Trancheuse cantal

La machine à foncer et à sertir les pâtés croûte, conçue et fabriquée par Collard-Pelisson, vous permet de donner la forme et les dimensions souhaitées à vos préparations bouchères et charcutières.

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broyeur à méton

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Broyeur à fromage

Le broyeur à fromage est une machine permettant d’égrainer les blocs de fromage caillé.

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piqueuse-de-bleu-collard-pelisson

Piqueuse à bleu

Piqueuse à bleu La piqueuse à bleu vous permet de […]

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cubeuse-fromage

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Cubeuse

La cubeuse Collard-Pelisson vous permet d’automatiser les étapes de découpe de vos fromages et celle de conditionnement des portions en barquette.

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retourneur-manuel

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Retourneur manuel

Le retourneur manuel développé par Collard Pelisson vous permet de manipuler facilement vos meules de fromages.

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retourneur de chariot

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Retourneur de chariot

Idéale pour les fromageries et les caves d’affinage, le retourneur automatique de chariot permet de manipuler les meules sans effort.

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trancheuse-meules-collardpelisson

Trancheuse de meules

Trancheuse de meules La trancheuse de meules, imaginée et développée […]

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retourneur-de-claies

Retourneur de claies

Retourneur de claies Le système automatisé de retournement de claies […]

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Ingéniosité et innovation au service de l’agroalimentaire

Collard-Pelisson met tout en œuvre pour créer les machines agroalimentaires qui vous feront gagner en productivité et en confort de travail. Nous intervenons pour dynamiser votre activité que vous ayez déjà identifié des axes de progression ou non. Nos experts sont force de proposition et vous aideront à déceler les points à optimiser dans vos process de fabrication. 

Nous mettons ensuite la solution adaptée en place, toujours dans une démarche basée sur l’échange et la volonté d’innover.

En plus de 50 ans d’existence, Collard-Pelisson à mis au point et breveté de nombreuses machines spéciales novatrices, comme la fonceuse à pâté-croûte ou la machine à éplucher les rosettes.

Collard Pélisson vous accompagne dans la fabrication de machines spéciales pour l'agroalimentaire

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